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Descrição
A história do café Bourbon Amarelo nos leva de volta às belas terras de Bourbon, na Ilha Reunião, uma pequena ilha localizada no Oceano Índico.
No século XVIII, os colonizadores franceses trouxeram mudas de café da ilha de Bourbon (atualmente conhecida como Ilha de Reunião) para a América Latina. Entre essas mudas, encontrava-se uma variedade notável conhecida como Bourbon.
O Bourbon Amarelo é resultado de uma mutação genética natural que ocorreu nas plantações de Bourbon. Suas cerejas maduras adquirem uma tonalidade amarela intensa, que se destaca entre as demais variedades.
Essa variedade especial logo conquistou os produtores e os apreciadores de café, devido à sua qualidade excepcional. Os grãos do Bourbon Amarelo possuem um sabor suave e equilibrado, com notas frutadas e um aroma cativante.
A Ilha Bourbon tornou-se conhecida por sua produção de café de alta qualidade, e o Bourbon Amarelo foi amplamente cultivado nessa região, ganhando notoriedade por suas características únicas.
Hoje, o Bourbon Amarelo é apreciado em todo o mundo por sua delicadeza e riqueza de sabores. Os produtores dedicam-se ao cultivo cuidadoso dessas plantas, garantindo a preservação e aprimoramento dessa variedade tão especial.
Ao desfrutar de uma xícara de café Bourbon Amarelo, você se conecta à tradição e ao legado dos primeiros plantadores de café que descobriram essa variedade extraordinária. Permita-se saborear a história dessas terras distantes e apreciar a essência do café Bourbon Amarelo, uma experiência que celebra a harmonia entre o passado e o presente, o sabor e a tradição.
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